10:46 | 13.02.2017 г. | rupolit.net

В Нижнем Тагиле школьников кормили заплесневевшим хлебом

Прокуратура Дзержинского района Нижнего Тагила по поручению прокуратуры Свердловской области  провела проверку по информации СМИ о хлебе с плесенью в школе № 7

В ходе надзорных мероприятий прокуратура с привлечением специалистов Территориального отдела Роспотребнадзора в деятельности школы № 7 и ООО «Комбинат общественного питания», предоставляющего школе услуги по питанию учащихся, выявила существенные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

В ходе документарной проверки нашел подтверждение факт выдачи 28 января 2017 года учащимся в школьной столовой недоброкачественного хлеба с признаками плесени. 

В ходе проверки на пищеблоке выявлен факт некачественного проведения уборки в помещении пищеблока, нарушение температурных условий хранения молочной продукции, отсутствие вытяжки над моечными ваннами, наличие дефектов разделочного инвентаря, отсутствие в журнале бракеража пищевых продуктов записей на крупы, хлеб.

По результатам проведенной проверки прокуратура возбудила административные дела по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), в отношении юридического лица - ООО «Комбинат общественного питания», а также заведующей производством предприятия.

Кроме того управляющему ООО «Комбинат общественного питания» и и.о. директора школы № 7 внесены представления с требованиями об устранении нарушений федерального законодательства. 

Фактическое устранение нарушений находится на контроле прокуратуры. 

Пресс-служба прокуратуры Свердловской области

Написать комментарий 0 комментариев