HomeMasakan Tumis Selar Asin Pedas

Tumis Selar Asin Pedas

Posted in : Masakan on by : Rupolit Tags: , , ,

Lauk pedas yang gurih untuk teman nasi panasmu yang enak dan mudah dibuat.

Tumis Selar Asin Pedas

BAHAN

6 ekor ikan asin selar
Garam
Gula
Lada
Minyak goreng

  • Bumbu iris:

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai rawit merah
3 bh cabai merah keriting
3 bh tomat hijau

INSTRUKSI

  1. Goreng ikan asin hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
  2. Iris semua bahan bumbu iris, sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam, lada, dan gula, cicipi.
  5. Masukkan ikan asin yang sudah digoreng ke dalam tumisan. Aduk rata lalu sajikan.
Tumis Selar Asin Pedas