HomeMasakan Sup Bakso Tahu Putih

Sup Bakso Tahu Putih

Posted in : Masakan on by : Rupolit Tags: , ,

Sup praktis dengan isian yang nikmat untuk kamu yang ingin belajar masak.

Sup Bakso Tahu Putih

BAHAN

250 g sandung lamur, iris dadu
1 siung bawang bombai, iris
10 buah bakso sapi, kerat menyilang
3 buah tahu putih, potong kotak seukuran bakso
4 batang daun bawang, iris
1 ikat caisim, iris
1,5 L air kaldu ayam
Garam
Mentega tawar

  • Bumbu halus:

1 siung bawang putih
ΒΌ sdt lada putih bulat

  • Taburan:

Bawang merah goreng

INSTRUKSI

  1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga layu dan berwarna kecoklatan.
  2. Masukkan bumbu halus. Tumis bersama bawang bombai hingga harum.
  3. Masukkan sandung lamur. Tumis sebentar hingga berubah warna. Tambahkan air kaldu ayam, didihkan.
  4. Masukkan bakso sapi dan tahu putih. Beri bawang putih dan lada putih bubuk, aduk rata. Cicipi.
  5. Terakhir masukkan daun bawang dan sawi caisim, didihkan sebentar.
  6. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Sup Bakso Tahu Putih