Roti John Rendang
Posted in : Kue on by : Rupolit Tags: john, rendang, roti
Punya rendang sisa, tapi bosen di makan gitu-gitu aja? Bikin Roti John dengan isian rendang yang bisa bikin makan jadi lebih nikmat!
BAHAN
1 buah roti baguette,potong menjadi tiga bagian lalu belah bagian tengahnya
1 buah bawang bombay
200 gr daging rendang
2 batang daun bawang, iris halus
3 butir telur ayam
mayonnaise
Saus tomat
Mentega secukupnya
Garam dan merica secukupnya
INSTRUKSI
- Iris tipis bawang bombay lalu tumis dengan sedikit mentega hingga aroma harumnya keluar.
- Kocok lepas telur lalu campurkan dengan daun bawang, garam, merica, dan tumisan bawang bombay, dan daging rendang. Kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Dadar telur menggunakan api kecil dengan sedikit mentega. Diamkan hingga setengah matang.
- Letakkan roti yang telah dibelah di atas telur sambil ditekan-tekan agar menempel. Oles permukaan roti dengan sedikit mentega agar lebih gurih dan mengkilap.
- Setelah matang, sajikan roti John bersama saus tomat dan mayonnaise.