Puding Reggae

Posted in : Kue on 04/23/2020 by : Rupolit Tags: puding, reggae

Puding buah dengan warna-warni ala Rastafarian.

BAHAN

• Bahan Layer 1:

200 g Strawberry, potong setengah
½ bks agar-agar bubuk
50 g gula
300 ml air
50 ml sirup cocopandan
(2-3 tetes pewarna makanan merah)

• Bahan Layer 2:

300 ml susu pisang
½ bks agar-agar bubuk

• Bahan Layer 3:

20 butir anggur hijau, potong setengah
½ bks agar-agar bubuk
50 g gula
50 ml sirup melon
300 ml air

INSTRUKSI

• Cara membuat Layer 1:

1. Susun strawberry diloyang pudding
2. Masukkan air, gula, dan agar-agar bubuk dan masak hingga mendidih
3. Tuang cairan agar-agar kedalam loyang sampai semua strawberry terendam.
4. Masukan kedalam lemari es hingga agak mengeras

• Cara membuat Layer 2:

1. Masak susu pisang dan agar-agar bubuk hingga mendidih
2. Tuang diatas layer 1 dan masukkan kedalam lemari es hingga agak mengeras

• Cara membuat Layer 3:

1. Susun rapi anggur hijau diatas layer 2
2. Masukkan air, gula dan agar-agar bubuk. Masak hingga mendidih
3. Tuang di atas layer 2 tadi hingga anggur tertutup dengan cairan agar-agar
4. Masukan kedalam lemari es hingga mengeras dan set.
5. Sajikan