Popcorn Ayam Saus Alpukat
Posted in : Masakan on by : Rupolit Tags: alpukat, ayam, popcorn, saus
Ayam popcorn yang renyah dengan cocolan saus alpukat gurih dan manis yang nikmat banget!
BAHAN
350 g dada ayam
200 g tepung terigu
lada bubuk
½ sdt paprika powder
¼ garlic powder
¼ sdt baking soda
500 ml susu (untuk rendam ayam)
garam
1 btr telur
- Saus alpukat:
2 buah alpukat
1 buah bawang bombai merah(cincang)
1 sdm jeruk nipis
1 sdm minyak zaitun
Garam
¼ sdt Jinten halus
Lada
1 sdt Tabasco
½ sdt kecap inggris
- Topping :
1 sdm daun coriander chooped
INSTRUKSI
- Campur ayam dengan lada, garam, susu, dan telur diamkan 10 menit.
- Buat campuran tepung, dengan memasukkan tepung terigu, bubuk paprika, bubuk bawang putih, baking powder, dan lada. Aduk hingga rata
- Lalu balur ayam dengan campuran tepung.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan alpukat dengan minyak zitun, lada, jeruk nipis, garam, jintan halus, tobasco, dan kecap inggris. Sisihkan
- Campurkan dengan cincangan bawang bombai
- Sajikan chicken popcorn dengan saus guacamole.