Nasi Goreng Rendang

Posted in : Masakan on 05/25/2020 by : Rupolit Tags: goreng, nasi, rendang

Olah nasi putihmu dengan sisa rendang menjadi Nasi Goreng Rendang yang lebih nikmat!

BAHAN

300 g nasi putih
1 butir telur
1 sdm mentega
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 lembar daun kunyit
3 buah cabai merah keriting
1 batang daun bawang
Rendang suwir
Garam

• Pelengkap:

Emping
Acar mentimun

INSTRUKSI

1. Suwir-suwir daging rendang.
2. Iris serong cabai merah besar. Sisihkan.
3. Iris tipis daun bawang. Sisihkan.
4. Panaskan wajan dengan mentega . Lalu orak-arik telur hingga matang.
5. Tambahkan bawang putih dan bawang merah bersama cabai merah keriting, daun bawang, dan daun kunyit hingga harum.
6. Tambahkan suwiran daging rendang. Aduk rata.
7. Masukkan nasi bumbui dengan garam, lada, dan gula sesuai selera, aduk rata, cicipi.
8. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
9. Matikan api, sajikan.