Kue Popcorn
Posted in : Kue on by : Rupolit Tags: popcorn
Kue buttermilk kental yang penuh dengan frosting Cream Cheese karamel asin ini memang meledak!. Popcorn mencapai potensi penuhnya dengan kue ini yang diisi dengan Cream Cheese karamel asin.
BAHAN
Minyak Zaitun
Biji Jagung
Buttermilk
Tepung Kue
Baking Powder
Baking Soda
Garam
Mentega
Gula
Telur
Esens Vanili
Krim Keju
Gula Bubuk
Sari Lemon
Karamel Asin
INSTRUKSI
- Tuangkan minyak zaitun dan biji jagung kedalam wajan kemudian tutup
- Selanjutnya, tuangkan buttermilk ke dalam mangkok yang berisi popcorn dan aduk rata
- Pisahkan popcorn dengan buttermilk menggunakan saringan lalu simpan buttermilk
- Campurkan tepung kue, baking powder, baking soda, garam kemudian aduk
- Masukkan mentega dan gula ke dalam mixer kemudian kocok. Tambahkan telur, esens vanili, buttermilk dan kocok kembali sampai lembut
- Tuangkan adonan yang ada di mixer ke dalam 2 loyang selanjutnya panggang 25-30 menit 180℃
- Masukkan mentega ke dalam mixer lalu kocok. Sambil mixer mengaduk rata campurkan krim keju, gula bubuk, sari lemon, esens vanili, dan karamel asin
- Campurkan karamel asin dengan popcorn kemudian aduk
- Letakkan kue di atas turn table, lalu oleskan krim adonan yang sudah di aduk rata dari mixer selanjutnya tumpuk kue di atasnya dan oleskan krim lagi hingga menutupi kue
- Kemudian tuang serta ratakan saus karamel, dan letakkan popcorn di atasnya