Kue Kering Coklat Kopi
Posted in : Kue on by : Rupolit Tags: coklat, kering, kopi
Butuh cemilan yang bisa bikin kamu lebih semangat? Kue kering ini adalah pilihan yang tepat!
BAHAN
125 g mentega
75 g gula palem
25 g gula halus
½ sdm kopi instan tanpa ampas
1 butir telur
1 sdt esens vanili
225 g tepung terigu serbaguna, ayak
70 g choco chips
50 g almond iris
INSTRUKSI
- Mixer mentega, gula palem, gula halus, telur,kopi instan tanpa ampas dan esens vanili hingga rata.
- Masukkan tepung terigu sambil diaduk dengan spatula. Tambah choco chips, aduk rata.
- Ambil 1 sdt adonan, letakkan di loyang berlapis baking paper, tekan dengan garpu, beri topping almond iris.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160°-170°C selama 30 menit (sesuaikan dg oven masing2)
- Dinginkan suhu ruang. Sajikan dan simpan dalam toples kedap udara.