Es Timun Lemon
Posted in : Minuman on by : Rupolit Tags: lemon, timun
Perpaduan timun dan lemon yang segar ditambah sari kelapa ini dijamin bikin buka puasamu menjadi lebih nikmat!
BAHAN
2 buah timun, hilangkan bijinya, parut
400 ml air untuk rendaman mentimun
60 g gula pasir
2 buah lemon, peras
6 sdm nata de coco
2 sdm sirup rasa melon
Air dingin
INSTRUKSI
- Didihkan air. Masukkan gula pasir sambil diaduk hingga larut. Dinginkan suhu ruang. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata.
- Masukkan parutan mentimun ke dalam larutan gula dan air jeruk lemon. Diamkan minimal 30 menit.
- Siapkan gelas saji. Lapisi sekeliling bibir gelas dengan gula pasir.
- Masukkan sirup melon secukupnya dan larutkan dalam ΒΌ gelas air dingin. Tambahkan nata de coco dan es batu.
- Masukkan parutan mentimun berikut air perendamnya. Beri hiasanirisan jeruk nipis di bibir gelas. Sajikan dingin.