HomeArchive by category "Masakan"

Shasibi Khas Bitung

Shasibi Khas Bitung
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: , ,

Konon, makanan ini ditiru oleh para nelayan setempat yang pernah bekerja dengan orang-orang Jepang di kapal-kapal penangkap ikan. Jadilah kita menyebutnya “Sashibi” atau Sashimi ala Bitung. BAHAN ikan tuna fillet, iris tipiskacang tanah sangrai, ulek kasarGula sesuai seleraGaram sesuai seleraKecap manis sesuai seleraKecap asin sesuai selera Bumbu Halus: 5 butir bawang merah9 cabai rawit merah1
Read more

Tahu Bakso Ikan

Tahu Bakso Ikan
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: , ,

Nikmati tahu bakso yang gurih dan lembut ini untuk berbagai olahan, rebus atau goreng. Sesukamu. BAHAN 10 buah Tahu Kuning Segitiga250 g Ikan Tenggiri Fillet2 siung Bawang Putih2 batang Daun Bawang, ambil bagian putihnya.½ sdm Tepung Sagu½ – 1 butir Putih TelurEs BatuGaram sesuai seleraLada sesuai seleraAir Untuk Merebus/Minyak untuk menggoreng INSTRUKSI Siapkan food processor
Read more

Bacang Sapi

Bacang Sapi
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: ,

Salah satu makan peranakan dengan citarasa Nusantara yang memiliki rasa manis dan gurih. Bacang/Bakcang berbentuk segitiga, menggunakan Daun Bambu sebagai pembungkusnya, biasanya di isi dengan tumisan daging sapi/babi manis. BAHAN 1 kg beras, cuci bersih1700 ml air200 ml santan instan7 lembar daun salamGaramDaun bambuTali rafia Bahan Isi: 300 g daging sapi giling9 butir bawang merah5
Read more

Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

Ayam Rebus (Pek Cam Kee)
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: , ,

Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih. BAHAN 1 ekor ayam kampung1 ruas jahe5 siung bawang putih5 sdm Garam1 tangkai daun bawang Minyak bawang: 5 siung bawang putih cincang halus2 sdm minyak wijen INSTRUKSI Gosok kulit ayam dengan garam.
Read more

Sop Kaki Sapi

Sop Kaki Sapi
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: ,

Kaki sapi punya banyak manfaat loh untuk badan, salah satunya bisa bikin awet muda karena mengandung kolagen. Nikmati Sop dengan rasa rempah yang hangat dan kenyal ini. BAHAN ½ kg kaki sapi, cuci hingga bersihAir untuk merebus2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 batang serai650 ml santan instan350 ml kaldu ayam½ sdm gula jawa sisirGula
Read more

Ayam Tornado

Ayam Tornado
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: ,

Ingin menikmati kentang dan ayam dalam satu waktu? Buatlah Ayam Tornado yang nikmat ini. BAHAN 2 buah kentang ukuran besar2 buah dada ayam2 sdm mentega/minyak200 g tepung roti50 g keju parmesan, parut halus2 sdt oregano INSTRUKSI Panaskan oven pada suhu 180℃. Letakkan kentang di tusukan sate dan bentuklah spiral dengan tusukan tersebut. Pastikan kamu memotongnya
Read more

Salmon Rempah Panggang

Salmon Rempah Panggang
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: , ,

Makan malam salmon yang mewah untuk berdua? Tentunya bisa dan sangat mudah. BAHAN 2 salmon fillet (ukuran 170 g)4 buah kentang berukuran kecil125 g BuncisMinyak zaitun1 buah lemonPeterseliDaun dillGaramLadaTomat ceri INSTRUKSI Panaskan oven ke suhu 200℃ (425℉) Berikan sedikit minyak di atas loyang. Iris tipis kentang. Baluri dengan minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan lada.
Read more

Tabu Moitomo

Tabu Moitomo
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: ,

Tabu Moitomo adalah hidangan khas Gorontalo yang paling banyak rempahnya. Lihat saja, dari yang diulek sampai daun-daun aromatik, semua dipakai di resep ini. Kamu juga bisa mengganti iga sapi dengan ayam, lho. Hidangan ini biasa disajikan di pesta pernikahan, acara adat, atau momen-momen spesial. Bisa nih jadi opsi masakan spesial di rumah kamu juga! BAHAN
Read more

Tempe Melet Pedas

Tempe Melet Pedas
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: , ,

Buat kamu penggemar tempe yang suka pedes, resep gorengan super mudah ini wajib kamu coba! BAHAN 1 papan tempeMinyak Bahan Pencelup: 6 sdm tepung terigu1 sdt bubuk bawang putih1 sdt garam1 batang daun bawang, iris halus100 ml Air Sambal kemangi: 10 buah Cabai rawit merah3 siung bawang putih1 ½ sdm minyak panasGula sesuai seleraGaram sesuai
Read more

Kwetiau Siram

Kwetiau Siram
Posted in : Masakan on by : Rupolit
Tags: ,

Nikmati kelembutan kwetiau dengan siraman isian melimpah yang kaya rasa. Hati-hati bisa membuatmu ketagihan! BAHAN 200 g kwetiau basah1 butir telur1 sdm kecap asinMinyak untuk menumis Bahan kuah siram: 150 g daging, potong kotak100 g babat rebus, diiris tipis100 g urat rebus, potong50 g sawi, potong50 g tauge300 ml kaldu3 siung bawang putih, keprek2 sdm
Read more