Advertisements
HomeKue Bolu Gulung Pisang Cokelat Mayo

Bolu Gulung Pisang Cokelat Mayo

Posted in : Kue on by : Rupolit Tags: , , , ,

Bolu gulung cokelat gurih dengan isian krim dan potongan pisang yang manis dan lembut banget!

Bolu Gulung Pisang Cokelat Mayo

BAHAN

  • Bolu Cokelat:

100 g Tepung terigu
20 g Cokelat bubuk
4 butir Telur
25 g Susu bubuk
150 g Gula
75 g Mentega cair
25 g mayones
1 sdt Baking powder
1 sdt Vanili bubuk

  • Vla Pisang:

300 ml susu cair
75 g gula
100 g pisang cavendish, haluskan
2 sdm custard powder
1 buah pisang (potong dadu kecil)

INSTRUKSI

  1. Bolu Cokelat: Kocok telur dan gula sampai mengembang, setelah itu masukkan bahan bahan kering seperti tepung terigu, Cokelat bubuk, susu bubuk, baking powder, dan vanili bubuk aduk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian masukkan mayones dan mentega cair aduk lagi hingga rata dan panggang selama 15-20 menit.
  3. Vla pisang: masak susu dengan gula sampai mendidih masukkan pisang yang sudah dihaluskan kemudian masukkan custard powder aduk hingga menjadi vla.
  4. Ratakan vla di atas bolu Cokelat dan beri potongan pisang di atasnya, gulung bolu.
  5. Beri parutan keju, bolu gulung siap disajikan.
Bolu Gulung Pisang Cokelat Mayo
Advertisements

Advertisements
Advertisements