25 April, 2020
Ayam Goreng Milo
Ayam goreng renyah dengan balutan milo bubuk! Berani coba?
BAHAN
500 g dada ayam fillet
1 sdm bawang putih bubuk
2 btr Telur Ayam
1 sdt Garam
1 sdt Lada
100 g Tepung Terigu
200 g Tepung Roti
200 ml susu cair
Minyak goreng
Milo Bubuk untuk balutan
- Bahan cocolan:
Mayones
Jeruk nipis
INSTRUKSI
- Potong daging ayam bentuk memanjang.
- Siapkan wadah, campur rata bawang putih bubuk, lada, dan garam. Tambahkan susu cair, aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam campuran susu. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
- Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan lagi ke dalam tepung roti hingga terbalut sempurna. Ulangi hingga potongan ayam habis.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam berbalut tepung hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan ayam goreng kedalam bubuk milo, dan balur ayam goreng hingga rata.
- Cara Membuat cocolan: Campurkan mayones dan air perasan jeruk nipis, Aduk rata