Ayam Goreng Milo

Posted in : Masakan on 04/25/2020 by : Rupolit Tags: ayam, goreng, milo

Ayam goreng renyah dengan balutan milo bubuk! Berani coba?

BAHAN

500 g dada ayam fillet
1 sdm bawang putih bubuk
2 btr Telur Ayam
1 sdt Garam
1 sdt Lada
100 g Tepung Terigu
200 g Tepung Roti
200 ml susu cair
Minyak goreng
Milo Bubuk untuk balutan

• Bahan cocolan:

Mayones
Jeruk nipis

INSTRUKSI

1. Potong daging ayam bentuk memanjang.
2. Siapkan wadah, campur rata bawang putih bubuk, lada, dan garam. Tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran susu. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
4. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan lagi ke dalam tepung roti hingga terbalut sempurna. Ulangi hingga potongan ayam habis.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam berbalut tepung hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Letakkan ayam goreng kedalam bubuk milo, dan balur ayam goreng hingga rata.
7. Cara Membuat cocolan: Campurkan mayones dan air perasan jeruk nipis, Aduk rata