Kukis dan krim adalah favorit semua orang! BAHAN Untuk lapisan bawah: 30 Oreo, giling sampai halus dengan tekstur menyerupai pasir6 sdm mentega, lelehkan1/2 sdt garam Untuk Cheesecake: 675 g krim keju, lembutkan di suhu ruang115 g gula3 butir telur berukuran besar1 sdt vanili1 sdt perasan jeruk lemon12 Oreo Untuk ganache: 350 g cokelat chip240 g
Read more
Konon, makanan ini ditiru oleh para nelayan setempat yang pernah bekerja dengan orang-orang Jepang di kapal-kapal penangkap ikan. Jadilah kita menyebutnya “Sashibi” atau Sashimi ala Bitung. BAHAN ikan tuna fillet, iris tipiskacang tanah sangrai, ulek kasarGula sesuai seleraGaram sesuai seleraKecap manis sesuai seleraKecap asin sesuai selera Bumbu Halus: 5 butir bawang merah9 cabai rawit merah1
Read more
Aku bisa saja salah, tapi kue ini terlihat sangat enak! Hidup terlalu singkat untuk menolak sepotong kue. BAHAN 1 kotak kue instant3 butir telur berukuran besar118 ml minyak237 ml air150 g blueberry, dibagi 2, tambahkan sedikit untuk hiasan Topping: 240 g tepung almond atau kacang almond yang digiling sangat halus330 g gula halus100 g gula
Read more
Nikmati tahu bakso yang gurih dan lembut ini untuk berbagai olahan, rebus atau goreng. Sesukamu. BAHAN 10 buah Tahu Kuning Segitiga250 g Ikan Tenggiri Fillet2 siung Bawang Putih2 batang Daun Bawang, ambil bagian putihnya.½ sdm Tepung Sagu½ – 1 butir Putih TelurEs BatuGaram sesuai seleraLada sesuai seleraAir Untuk Merebus/Minyak untuk menggoreng INSTRUKSI Siapkan food processor
Read more
Cheesecake dengan biskuit kesukaanmu dan stroberi yang segar tanpa di panggang! BAHAN 200 g Creamcheese, lembutkan di suhu ruang100 g krim kental100 g yogurt180 g selai strawberry1 sdm perasan jeruk lemon5 buah Stroberi, potong bentuk kubus50 ml air panas10 g gelatin bubuk9 keping Oreo30 g mentega leleh Dekorasi: 4 Oreo, potong menjadi 2 bagian7 buah
Read more
Salah satu makan peranakan dengan citarasa Nusantara yang memiliki rasa manis dan gurih. Bacang/Bakcang berbentuk segitiga, menggunakan Daun Bambu sebagai pembungkusnya, biasanya di isi dengan tumisan daging sapi/babi manis. BAHAN 1 kg beras, cuci bersih1700 ml air200 ml santan instan7 lembar daun salamGaramDaun bambuTali rafia Bahan Isi: 300 g daging sapi giling9 butir bawang merah5
Read more
Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih. BAHAN 1 ekor ayam kampung1 ruas jahe5 siung bawang putih5 sdm Garam1 tangkai daun bawang Minyak bawang: 5 siung bawang putih cincang halus2 sdm minyak wijen INSTRUKSI Gosok kulit ayam dengan garam.
Read more
Kue buttermilk kental yang penuh dengan frosting Cream Cheese karamel asin ini memang meledak!. Popcorn mencapai potensi penuhnya dengan kue ini yang diisi dengan Cream Cheese karamel asin. BAHAN Minyak ZaitunBiji JagungButtermilkTepung KueBaking PowderBaking SodaGaramMentegaGulaTelurEsens VaniliKrim KejuGula BubukSari LemonKaramel Asin INSTRUKSI Tuangkan minyak zaitun dan biji jagung kedalam wajan kemudian tutup Selanjutnya, tuangkan buttermilk ke
Read more
Sekali kamu mencoba, kamu akan berharap semua Cheesecake dengan persik. BAHAN Untuk Cheesecake: 180 g oat85 g biskuit yang sudah dihancurkan100 g brown sugar1 sdt kayu manis bubuk115 g mentega leleh½ sdt garam360 g Cream Cheese55 g gula3 butir telur berukuran besar2 sdt vanili1 sdt perasan lemon Untuk buah persik: 3 buah persik berukuran besar,
Read more
Kue Bingka atau Bingke khas Pontianak yang manis dan lembut. BAHAN 250 g kentang rebus, kupas, haluskan250 g gula pasir3 butir telur75 g tepung terigu1 lbr daun pandan1 ltr santan½ sdt vanili½ sdt garam INSTRUKSI Rebus santan dengan api kecil bersama garam, daun pandan, dan vanili sampai mendidih lalu angkat, santan yang tersisa usahakan sekitar
Read more
